BAIES DE GENIEVRE


42,00€ / kg
Un goût acidulé et résineux, la baie de genièvre parfume les mets. Cette baie est parfaite pour les plats mijotés, les viandes de caractère, choucroute, poulet à la bière ou les gibiers. En bouche, les baies de Genièvre sont dotées d’une texture moyennement mordante et suave, presque sucrée.
Composition
Baies de genièvre.
Fournisseur

Poids | ND |
---|---|
Quantité | 20g, 40g |
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Un mélange équilibré de : Poivre noir, poivre blanc, baie rose, poivre vert déshydraté.
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Pilé au mortier, le poivre noir de Kampot libère des notes fruitées et mentholées. À concasser sur tous vos mets pour un raffinement quotidien.