PATES DE FRUITS ASSORTIMENT FANTAISIE

33,70€ / kg
Assortiment de pâtes de fruits en format mini, à la fraise, à la myrtille et à la framboise. Élaborées à Clermont-Ferrand, elles contiennent au minimum 50% de pulpes de fruits. Elles sont goûteuses et gourmandes.
Composition
Myrtille: purées de fruits 75% (myrtille 38%, abricot 26%, pomme 11%) - Fraise: purées de fruits 55% (abricot 27%, fraise 16%, pomme 12%) - Framboise: purées de fruits 60% (abricot 26%, framboise 22%, pomme 12%), sucre, sirop de glucose, arômes naturels, gélifiant: pectines, jus de citron, colorants: E163, E160c, E141.
Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Fournisseur

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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 250g, 475g |
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Délicieuse tablette de chocolat noir 60% et amandes.
Tablette à casser, réalisée à la main à l’aide d’une plaque d’un mètre par un mètre. La puissance du chocolat noir, parsemé d’éclats craquants de pistache, de noisette, d’amande et de raisin. Chocolat rond et fruité.
Rupture de stock
Délicieuses demie-boules au chocolat blanc, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
Pâtes de fruits multicolores dans un format original : des pastilles. Saveur abricot, orange, framboise, prune et cassis, avec un minimum de 50% de pulpe de fruits garanti. Élaborées à Clermont-Ferrand, dans la tradition de la confiserie auvergnate.
Rupture de stock
Délicieuses demie-boules au chocolat noir 60%, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
Pour préparer des cookies et toutes sortes de pâtisseries, les pépites chocolat lait sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. Elles sont plus sucrées que les pépites noires et conviennent aux plus jeunes palais ! 29% de cacao.
Pour préparer des cookies, des viennoiseries et autres pâtisseries, les pépites chocolat noir sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. 55% de cacao : goût puissant de cacao.
Chocolat de couverture 38%, pour réaliser des ganaches, un appareil à biscuit, un glaçage, etc. Sa texture est idéale en pâtisserie. Goût prononcé de cacao et pointe de vanille.
Les orangettes sont des écorces d’orange confites, ici avec en plus des grains de nougatine, enrobés de chocolat noir. Elles sont fruitées, croquantes et fondantes à la fois.
Délicieuses billes croustillantes enrobées de chocolat au lait (30%).
Délicieuses demie-boules au chocolat au lait entier, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.