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Bio

SUCRE MASCOBADO BIO

Name: SUCRE MASCOBADO BIO
SKU: 60284
Availability: InStock

SIROP D’AGAVE BIO 5,58€

8,90€ / kg

Ce sucre de canne complet équitable produit aux Philippines de façon traditionnelle est séché à l’air libre et non chauffé. Caractérisé par sa couleur brune, il a un goût prononcé et des notes de caramel.

Quantité

200g 380g 650g

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SUCRE MASCOBADO BIO quantity + -

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Composition

Sucre de canne complet* (100%). *issu de l'agriculture biologique. Agriculture Philippines.

Précautions d'emploi

Pour de la cassonade, comptez 15g par personne.

Fournisseur

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Picto IRE

L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 76% d'emballage.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie

1655 Kj / 389 Kcal

Glucides

99,3 g

Dont sucres

99,3 g

Protéines

<0.2 g

Sel

0,0033 g

Poids	ND
Quantité	200g, 380g, 650g

UGS : 60284 Catégorie : SUCRES Étiquette : Bio

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SUCRES

SUCRE DE FLEUR DE COCO BIO ET EQUITABLE

1,94€ pour 155g

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155g 285g 500g

Le Sucre de Coco Bio provient de la sève de la fleur de cocotier. La sève est récoltée à la main puis cuite au feu de bois jusqu’à ce qu’elle se cristallise pour obtenir le sucre de coco.
Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.

Bio

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THES ET INFUSIONS

PAUSE DANS LE VERGER BIO

4,26€ pour 60g

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60g

Ce mélange aux reflets cuivrés offre une délicieuse infusion aromatique de plantes, de fruits et épices. Douce et enveloppante, cette composition est une véritable invitation pour un moment de détente et de relaxation.

écocertifié

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SAVONS ET COSMETIQUES

DENTIFRICE PASTILLE FLUOR A CROQUER 0,32G 0,07€

Les pastilles de dentifrice APO offrent une alternative efficace à la pâte de dentifrice classique, pour des dents naturellement propres et lisses, et une haleine fraîche. Format super pratique pour le brossage : croquez, brossez et rincez !

Bio

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SEMOULES

COUSCOUS DE BLE COMPLET A LA MAROCAINE BIO

2,53€ pour 220g

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220g 410g 700g

Le mariage subtil entre les épices douces et chaleureuses et le sucré des raisins secs pour un délicieux mélange aux saveurs du Maroc. Un régal avec quelques légumes, il est l’allié de vos tajines mais peut également être dégusté seul.
Conseils d’utilisation :
1. Verser la préparation dans un saladier. Ajouter l’eau bouillante.
2. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
3. À l’aide d’une fourchette, détacher les grains. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de légumes grillés, d’oignons confits, etc. au gré de vos envies et de vos placards !

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SUCRES

SIROP D'ERABLE AMBRE

3,50€ pour 175g

20,00€ / kg

175g

Le sirop d’érable est récolté de fin mars à fin avril dans les érablières au Québec. L’élévation de la température diurne au dessus de 0° C marque le début de la saison de production avec le dégel des couches externes des érables. Cette eau d’érable recueillie est ensuite acheminée vers la cabane à sucre pour être concentrée par évaporation afin d’obtenir un sirop à la saveur unique. La couleur ambrée du sirop est obtenue grâce à une récolte en plein milieu de la saison printanière, lorsque l’eau d’érable est très caractéristique et aromatisée.

Le sirop d’érable ambré se caractérise par son goût typique d’érable qui se prête à de multiples utilisations. Utilisez-le de l’entrée au dessert pour parfumer délicieusement les mets les plus variés.

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FARINES

FARINE DE PETIT EPEAUTRE T110 BIO

1,57€ pour 180g

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180g 360g 565g 1700g

Cette farine de petit épeautre est moulue sur pierre, pour conserver toute son authenticité. Elle sera particulièrement appréciée par ceux qui recherchent la saveur rustique de variétés anciennes et donnera une note très gourmande de noix aux préparations (pain, pâte à pizza, pâtisserie). Le tout, cultivé et fabriqué en France !

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FARINES

FARINE DE COCO BIO ET EQUITABLE

1,01€ pour 145g

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145g 245g 390g

La farine de noix de coco est produite à partir de la chair de noix de coco après l’extraction de l’huile. Pour produire de la farine, la chair de coco dégraissée, est passée dans un pulvérisateur à mailles de 80.
Vierge, ni raffinée, elle n’a fait l’objet d’aucun traitement chimique. Savoureuse, c’est une bonne alternative aux farines traditionnelles. Elle s’utilise en complément d’autres farines (15 %). Elle apporte de la légèreté dans vos recettes.

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RIZ

RIZ ET LENTILLES AUX EPICES CAJUNS DE LOUISIANE BIO

2,65€ pour 230g

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230g 480g 760g

Les épices cajun sauront révéler le goût du riz et des lentilles corail de notre recette directement inspirée de Louisiane. Les notes relevées et fumées du paprika et du piment de Cayenne se mêlent au goût musqué du curcuma et sont contrebalancées par la fraîcheur des graines de coriandre. Un duo idéal, pour mettre du pep’s dans son assiette !
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, fromage râpé, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards ! Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût !

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SUCRES

SUCRE DE CANNE BIO ROUX FONCE

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Le sucre de canne bio roux foncé donnera à vos produits une note d’authenticité, une jolie couleur ambrée et un goût délicat de caramel.

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LEGUMES SECS

DAL DE LENTILLES CORAIL NOIX DE COCO A L'INDIENNE BIO

2,73€ pour 220g

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220g 410g 700g

Les lentilles corail fondantes se mélangent subtilement à la douceur de la noix de coco et aux épices afin de composer un délicieux repas aux saveurs d’Inde. Cette est idéale en plat principal ou accompagnée de riz blanc, d’un naan ou de quelques légumes.
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût ! Ce mélange peut être accompagné d’un riz blanc, de yaourt, etc. au gré de vos envies et de vos placards !

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FARINES

FARINE DE SARRASIN BIO

1,15€ pour 180g

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180g 380g 650g 1700g

Également appelé blé noir, le sarrasin est recommandée pour la confection de galettes bretonnes. Sa farine n’est donc pas panifiable.

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CAFES

CAPSULE ESPRESSO EQUITABLE BIO 5,5G 0,30€

Un café équilibré 100% arabica et fabriqué à Strasbourg, dans une capsule compostable chez soi. C’est possible ? Oui, grâce à une capsule 100% biosourcée et végétale. La certification OK Biobased 4 étoiles garantit une composition 100% de matériaux renouvelables. La capsule est fabriquée à partir de matière organique renouvelable à base de cellulose et d’huiles végétales. Elle ne contient aucune trace de plastique et d’aluminium pour limiter au maximum l’empreinte carbone. La certification Ok Home Compost, permet de revaloriser la capsule dans son compost en moins de 6 mois et à température ambiante (entre 20 et 30C°). Cette nouvelle technologie de capsule offre la même qualité gustative au niveau du goût et arômes que toutes les autres présentes sur le marché. L’opercule a été conçu de façon à être compostable et hermétique, assurant une extraction parfaite et homogène ainsi qu’une belle crème.

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