VIN COTES DE GASCOGNE ROSE IGP BIO
8,30€ / kg
Arômes fruits rouges, cerise, agrumes ; attaque fraîche, bonne persistance aromatique.
Composition
50% Merlot*, 50% Cabernet Sauvignon* et Cabernet Franc*. Ingrédients origine France. * Issus de l'agriculture biologique. Agriculture France. Contient des SULFITES.
Précautions d'emploi
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. A conserver au réfrigérateur après service et à consommer rapidement.
Fournisseur
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 500g |
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Épice fraîche et piquante, le gingembre convient à de nombreux plats et boissons. Ajoutez une touche dans un porc au caramel, une vinaigrette ou dans vos marinades.
La saveur typée de cette farine de seigle permettra de réaliser des pains savoureux. Elle est idéale pour les pains d’épices.
Whisky français vieilli trois ans en fûts roux de chêne français et de fût de chêne bourbon. Appréciez des notes de banane flambée et poire acidulée qui apportent une certaine rondeur, complexifiées par des saveurs épicées.
Le Sirop de Citron de Sicile Eyguebelle est doux et peu acide. Sa jolie couleur jaune claire mettra du soleil dans vos boissons et préparations culinaires. Il est parfait pour les enfants comme pour les grands.
Vous pourrez réaliser avec ce sirop des boissons originales et ensoleillées à partager en famille ou entre amis…
Il se sert avec de l’eau plate ou gazeuse, de la bière, du vin blanc, du thé glacé ou en cocktail. Vous pouvez également l’utiliser dans vos salades de fruits, desserts ou pour réaliser des confiseries. C’est l’un des sirops classiques qu’il faut avoir à la maison.
L’astuce Eyguebelle :
Du sirop de Citron de Sicile Eyguebelle, de l’eau bien fraîche, beaucoup de glaçons et des rondelles de citron : votre citronnade est prête ! Bonne dégustation.
Notes aromatiques d’agrumes, buis, fruits exotiques accompagnés en bouche par une belle fraîcheur. Servir à 9°C en apéritif, accompagnant charcuteries, viandes blanches, fromages doux, poissons et fruits de mer.
Les épices cajun sauront révéler le goût du riz et des lentilles corail de notre recette directement inspirée de Louisiane. Les notes relevées et fumées du paprika et du piment de Cayenne se mêlent au goût musqué du curcuma et sont contrebalancées par la fraîcheur des graines de coriandre. Un duo idéal, pour mettre du pep’s dans son assiette !
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, fromage râpé, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards ! Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût !
Le Sirop de Fraise Eyguebelle est le sirop iconique de la Maison Eyguebelle.
Il est élaboré à partir de fraises sélectionnées arrivées à maturité, parfumées et juteuses. Elles proviennent de Carpentras dans le Vaucluse, région voisine de la Drôme Provençale où se trouve notre fabrique.
Ce sirop se boit avec de l’eau plate ou pétillante. Vous pouvez également l’utiliser en nappage sur des glaces, des faisselles ou dans une salade de fraises. Retournez en enfance avec notre délicieux sirop de fraise !
L’astuce Eyguebelle :
Vous voulez faire plaisir à vos enfants ?
Mélangez tout simplement 3 cl de sirop de Fraise Eyguebelle avec du lait. Un délice !
Afin de garantir sa qualité, et pour conserver toutes ses propriétés : la chair est réduite en pâte, puis placée sur une plaque chauffée à une température soigneusement choisie pour la sécher et conserver ses nutriments. Elle est alors pressée à froid pour obtenir l’huile qui est ensuite filtrée. On dit alors que c’est une huile de coco vierge. L’huile est idéale pour les préparations culinaires. En cuisson, elle supporte les températures élevées. Elle remplace les matières grasses habituellement utilisées dans les recettes salées ou sucrées.
Rupture de stock
Vin fruité et léger , présence discrète des tannins. Se déguste à 14° sur des repas légers.
Ce mélange de caractère associe parfaitement le riz et les lentilles aux épices indiennes. Les saveurs chaudes du cumin se mêlent au goût anisé du fenouil. Une recette idéale en plat principal ou en accompagnement.
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, fromage râpé, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
Le Sucre de Coco Bio provient de la sève de la fleur de cocotier. La sève est récoltée à la main puis cuite au feu de bois jusqu’à ce qu’elle se cristallise pour obtenir le sucre de coco.
Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.
La noix de coco râpée est obtenue à partir de la chair de coco fraîche et mûre. Goûtez à cette délicieuse noix de coco râpée qui apportera une touche savoureuse à vos pâtisseries.